Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Orzechowe ciasto z cukinią

Składniki:

  • 250g masła/margaryny
  • 300g cukru
  • 4 jajka
  • 150g zmielonych orzechów
  • 100g rodzynek
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 400g cukini (obranej i bez nasion)
  • 300g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masło utrzeć z cukrem. Dodawać po jednym jajku ciągle ucierając. Wsypać orzechy, rodzynki i  cynamon. Dokładnie wymieszać. Cukinie obrać, nasiona wydrążyć i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Dodać mąke i proszek do pieczenia i wszystko dobrze wymieszać. Wlać do natluszczonej formy (ja uzyłam dużej keksówki o wym. 10x37cm) i piec około 60 min w temperaturze 180 stopni.

Polewa:

  • 125g margaryny
  • 0,75szkl cukru
  • cukier waniliowy
  • pół szkl mleka
  • 20dag orzechów

Margaryne rozpuścić, dodać cukier i mleko. Gotować ok 10 min.  Do polewy wsypać orzechy i jeszcze gorącą wylać na ciasto.

wtorek, 31 sierpnia 2010, manius.ka

Polecane wpisy

  • Krajanka miodowa

    Przepis autorstwa Bajaderki ze strony mniammniam Składniki: 3/4 szklanki oleju 1/4 szklanki miodu 3/4 szklanki cukru 2 1/4 szklanki maki 1 szklanka grubo p

  • Ciasto pomarańczowe

    Składniki: 200g mąki 200g cukru 150g masła roślinnego 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 pomarańcze (plus jedna na lukier) Masło utrzeć z cukrem, stopnio

  • Ciasto cytrynowe

    Składniki: 35 dag mąki tortowej 35 dag cukru 25 dag masła roślinnego 3 łyżeczki proszku do pieczenia 6 jajek 3 cytryny Masło utrzeć z cukrem, stopniowo dodając

Komentarze
ugotujmy
2010/08/31 12:30:23
cukiniowe ciasto kusi z wielu stron. i te orzechy.. pysznie.
-
2010/08/31 12:49:33
Robiłam ciasto z cukinią i orzechami i było pyszne. Chętnie spróbowałabym twojego wypieku :)
-
n_ina
2010/08/31 12:58:25
zapewne jest bardzo wilgotne... robiłam jakiś czas temu ciasto czekoladowe z cukinią i było super
-
karmel-itka
2010/08/31 13:46:26
a może i ja upiekę to cukiniowe ciacho? już tak kusi niebywale, że... mniam!
-
kulinarnespotkania
2010/08/31 16:57:01
ale smakowicie sie prezentuje:) pychota:)
-
zaytoona
2010/08/31 18:58:01
Ależ cudo!
-
chantel111
2010/08/31 19:49:04
ciekawe :) chętnie bym zjadła kawałek
-
2010/08/31 20:09:36
cukiniowe są rewelacyjne! i ubolewam że nie miałam czasu jeszcze w tym roku zrobić takowego...
-
2012/09/20 08:21:41
ciasto pyszne...i bardzo słodkie...wygląda apetycznie... i przyznam szczerze nigdy nie widziałam podobnej polewy... jest ona banalnie prosta do wykonania a przy tym smakuje wyśmienicie

do tej pory nigdy nie piekłam z przypadkowo znalezionych przepisów, ale tu na pewno będę zaglądała częściej :-)