Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Sernik karmelowy


Składniki na spód:

  • 200 g herbatników
  • 60 g masła
  • łyżeczka kakao

Hebatniki pokruszyć, dodać stopione masło, kakao i wymieszać. Formę o wymiarach 25x34cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód wyłożyć masę ciastkową, wyrównać.

Składniki na masę serową:

  • 750 g twarogu  dwukrotnie zmielonego
  • łyżka masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 4 jajka
  • pół szklanki śmietany
  • 1 puszka gotowego kajmaku
  • 1 łyżka budyniu waniliowego
Ponadto:
  • 2 czekolady z nadzieniem karmelowym
  • 1 łyżka masła

Twaróg zmiksować z masłem i cukrem na gładką masę, po kolei wbijać jajka, miksując (szybko, nie ubijać za mocno) po każdym dodaniu. Dolać śmietanę, budyń, oraz masę kajmakową, dokładnie zmiksować. Na gotowy spód wyłożyć masę serową. Piec około 1 godziny w 175ºC. Studzić w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach.

Czekolady połamać na kawałki i rozpuścić razem z masłem w kąpieli wodnej. Polewę wylać na wierzch sernika.

Przed podaniem włożyć na 3 h do lodówki lub najlepiej na całą noc.

wtorek, 21 września 2010, manius.ka

Polecane wpisy

  • Babeczki czekoladowe (brownies) z malinami

    Przepis ze strony Moje wypieki . Składniki: 100 g czekolady 100 g masła 2 jajka 160 g cukru cukier waniliowy 100 g mąki pszennej 3/4 łyżeczki proszku do piecz

  • Sernik cytrynowy

    Składniki na spód: 200g pokruszonych herbatników 60g roztopionego masła Herbatniki z masłem dobrze wymieszać, wcisnąć w dno tortownicy o średnicy 22cm, wyłożone

  • Sernik cappuccino

    Składniki na spód: 60g drobno posiekanych orzechów włoskich 20g pokruszonych herbatników 60g roztopionego masła Wszystkie składniki wymieszać. Wcisnąć je w dno

Komentarze
kucharnia
2010/09/21 20:46:59
No i przepadłam! Sernik - marzenie!!!
Pozdrawiam!
-
majanaboxing
2010/09/21 20:54:27
Jest piękny!
-
karmel-itka
2010/09/22 09:10:35
roztapiam się. po pierwsze - sernik. po drugie - karmelowy... ;]
-
chantel111
2010/09/22 10:11:14
pysznie wygląda :)
-
rain1drop
2010/09/22 10:35:11
Ogromnie apetyczny!
-
kulinarnespotkania
2010/09/22 16:59:34
alez ten sernik wyglada pysznie:) tak karmelowo:) mniaaam...
-
Gość: , *.dynamic.gprs.plus.pl
2010/09/23 14:53:35
PROSZĘ PODAĆ JAKA TAM JEST ŚMIETANA SŁODKA CZY KWAŚNA. DZIEKUJE.
-
2010/09/23 16:44:39
Ja użyłam śmietany 18%. Pozdrawiam:)
-
Gość: , *.dynamic.gprs.plus.pl
2010/09/24 10:01:13
Czy śmietana 18% to słodka czy kwaśna?? Dziekuje. Pozdrawiam.
-
2010/09/24 10:59:39
Chyba bardziej z tych słodszych...
-
Gość: , *.dynamic.gprs.plus.pl
2010/09/24 11:15:54
Dziekuję bardzo za podpowiedź. Myślę że sernik upieke tak piękny jak na obrazku. Dam znać jak mi wyjdzie. Pozdrawiam.
-
e_d_y_s_q_a
2010/10/02 15:16:11
Wygląda przepysznie :-)
-
Gość: zimorodka, *.internetia.net.pl
2010/12/17 19:23:08
a jakich rozmiarów blachy użyła pani do tego sernika?
-
Gość: zimorodka, *.internetia.net.pl
2010/12/17 19:24:18
no i doczytałam ech... ;) pozdrawiam i wesołych świąt ;)
-
2012/09/20 08:28:20
Pani Dorotko...proszę podać wymiary blachy....