Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Tarta ze szpinakiem i fetą

Ciasto:

  • 1,5 szkl mąki
  • pół kostki masła (margaryny)
  • 1 jajko
  • 2 łyżki zimnej wody
  • szczypta soli

Masło posiekać z mąką i solą. Dodać jajko i wodę, szybko zagnieść ciasto i włożyć na 30 min do lodówki.

Nadzienie:

  • 0,5kg mrożonego szpinaku
  • 2 cebule
  • 1 papryka
  • 3 ząbki czosnku
  • pół szklanki kwaśniej śmietany
  • 1 jajko
  • sól, pieprz, vegeta
  • 3 pomidory
  • opakowanie sera feta
  • suszona bazylia

Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na oliwie, dodać pokrojoną w kostkę paprykę.  Szpinak  rozmrozić i  podsmażyć razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać do niego cebulę z papryką  a następnie jajko rozmieszane ze śmietaną. Przyprawić i wystudzic.

Ciasto wyjąć z lodówki, wylepić nim wysmarowaną masłem formę do tarty. Wyłożyć na nie szpinak, pokrojony w plastry ser oraz pomidory. Pozypać wierzch bazylią.  Piec na dolnej półce piekarnika około 40 min w temperaturze 180 stopni.


 

poniedziałek, 25 października 2010, manius.ka

Polecane wpisy

  • Pasztet z cukinii

    Przepis zacytowany z tej strony Składniki: 3-3,5 szklanki odciśniętej tartej cukinii 1 szkl. mąki 1/2 szkl. oliwy 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 4 roztrz

  • Tarta ze szpinakiem

    Składniki: op. ciasta francuskiego 400g mrożonego szpinaku 2 cebule 4 ząbki czosnku 200g kwaśnej śmietany 2 jajka sól, pieprz, gałka muszkatołowa Cebulę obrać,

  • Chili con carne

    Składniki: 0,5 kg mielonego mięsa 2 cebule 1 czerwona papryka 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 puszka pomidorów 2 ząbki czosnku 4 łyżki koncentrat

Komentarze
panna_malwinna
2010/10/25 19:42:16
podoba mi się połączenie składników. za mną chodzi ostatnio taka wytrawna tarta. muszę w końcu się zabrać za pichcenie
-
2010/11/25 22:51:24
Musi wspaniale smakować! Jutro spróbuję zrobić. Masz wspaniały blog. Jest tu tyle pysznych rzeczy... przede wszystkim fajnie, że prócz słodkości są też KONKRETNIEJSZE rzeczy :) jak to. Ja takie uwielbiam!
-
Gość: Maja Stadnicka, *.ssp.dialog.net.pl
2015/01/02 20:13:51
Bardzo podoba mi się